Une table d'été britannique

Sur les longs déjeuners, le verre soufflé à la main et la façon dont l'été demande à être mis en scène.

L'été britannique n'est pas une garantie. Il se présente par fragments — un jeudi après-midi, un long dimanche, la dernière heure d'une semaine trop chaude dans certaines pièces et trop fraîche dans d'autres. La table, alors, est ce qui reste. La chose qui est posée et autour de laquelle on vit.

Notre Sélection pour Recevoir est conçue pour cela. Non pas pour le dîner qui demande trois semaines de planification, mais pour le souper qui commence quand quelqu'un dit restez pour un verre de plus. Pour le déjeuner qui se prolonge au-delà de quatre heures. Pour la table qui est encore en train d'être dressée quand la lumière est devenue dorée.

Verres choisis pour la lumière

La verrerie d'été fait une chose différemment — elle capte la lumière de l'après-midi à travers la fenêtre et la disperse sur la nappe. Nous avons découvert que les verres soufflés à la main retiennent mieux le soleil que le verre pressé en masse. Il y a une douceur dans leurs bords, une petite irrégularité dans la courbe, qui capte et diffuse.

Le verre à gin Wild Vine, peint à la main avec des motifs botaniques, est notre favori discret pour le début de soirée. La flûte à champagne Gris Irisé, martelée à la main et bordée d'or, convient aussi bien à un rôti du dimanche qu'à un anniversaire. Les deux semblent légèrement sérieux pour ce qu'ils contiennent — ce qui, nous l'avons appris, est exactement ce qu'il faut.

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La table dressée en douceur

Recevoir en été britannique est, à son meilleur, lent. Cela ne se met pas en scène. Les assiettes ne s'accordent pas entre les plats. Le pain vient de la boulangerie du coin. La nappe est celle qui était déjà là, avec une petite tache près du coin que tout le monde s'accorde à ne pas mentionner.

Ce qui gagne sa place à cette table, ce sont les petites choses marquées — un sous-verre monogrammé sous une tasse froide, une assiette peinte à la main sous une pêche. Ce sont les détails qui disent que quelqu'un a pensé à vous, sans le dire à voix haute.

Nos assiettes en grès Petal Bloom sont faites pour ce genre de table. Le relief floral sculpté capte l'ombre à midi et disparaît au crépuscule. Elles ont l'air complètes sur un plateau de fromages ; elles ont l'air complètes sur un plateau de rien du tout.

Bougies, après le soleil

L'ajout le plus discrètement transformateur à une table d'été est la lumière des bougies, allumées tôt — avant que cela ne soit nécessaire — afin qu'elle ne s'annonce pas lorsque la lumière diminue. En juillet, à vingt heures, elle devrait déjà faire son travail.

Nous avons un penchant pour la bougie pilier Henry Velvet en bleu poudré cette saison — une finition mate qui disparaît contre le lin et ressort contre le laiton. Trois d'entre elles au milieu d'une longue table suffisent. Ne coupez pas les mèches.

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Un verre de plus

L'été britannique arrive par fragments. La table est ce qui reste. Dressez-la pour le souper qui commence quand quelqu'un dit restez pour un de plus.

— l'équipe G Decor

Pour en savoir plus

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